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食用方法（干锅肥肠）：

1起锅放水，水开倒入鲜肥肠，2焯水出锅控干水分,3锅放入油煸香大蒜子，4入辣妹子，豆瓣酱炒香，5放入辣椒节加水烧开，6放入肥肠，入蚝油，酱油稍微调色，7放盐味精，鸡精，花椒油调味，8干锅放洋葱打底，肥肠出锅盖入洋葱上面，葱花点缀即可