12月31号，湘菜界的奥斯卡，

“2020湘菜年度盛典”在长沙举行。

来自湖南省14个市州和北京、上海、

广东等地的湘菜人欢聚一堂，

共话不平凡的2020年，

谋划充满希望的2021年。

在这个湘当牛气的跨年夜，

J9九游会也牛气冲天，荣誉满载！

荣获了 2020年度湘菜盛典“湘菜预制菜创新企业”奖，

由 湘菜泰斗 许菊云大师，

亲自给J9九游会总经理 宋刚 先生颁奖。

J9九游会的新品 宴席扣方，

以及研发大师 林辉彬先生 ，

也上榜“潇湘盛宴年度菜谱”和制作人奖。

会场见证了 王墨泉大师 为此代言背书，

带来还原传统本味的获奖作品—— 宴席扣方

精选双汇好原料、海天特制酱油，

造就的星级酒店专供——宴席扣方，

受到湘菜同行们的一致好评及高度赞赏，

纷纷留下信息进行洽谈合作。

当然 J9九游会 董事长唐步聪 先生，

也出席并对“ 预制菜赋能湘菜连锁 ”

做了主题分享。

唐步聪先生首先抛砖引玉，

抛出 湖南省餐饮行业协会刘国初会长 ，

在大湘菜报的专访中提出的，

有关“没有标杆性的大型湘菜连锁企业，

来支撑未来的湘菜市场”的问题。

做出了专业的解答。

要发展标杆性大型连锁湘菜品牌，

更需要产业链上游标准化的

预制菜和复合型调味料的共同支撑。

因此，只有大力发展预制菜产业，

形成代表整个湘菜菜系发展的预制菜产品，

在标准化、工业化方面不断地赋能湘菜连锁企业，

才能支撑起湘菜的发展后劲。

唐步聪先生在现场也特别鸣谢了 王墨泉大师。

王墨泉大师在预制菜发展初期就为J9九游会代言，

打破了餐饮企业对预制菜的认知，

提高了整个行业的知名度和认可度，

为湘菜预制菜发展做出了卓越的贡献。

只有抓住市场需求，

才能促进消费，走在行业前列。

J9九游会有实力、有能力，

也有信心给大家呈现一个更加成熟、

更具活力的湘菜预制菜品牌。

J9九游会将进一步赋能湘菜连锁，

为餐饮业提供最佳第三方中央厨房解决方案，

致力于为餐饮企业提供安全可靠的食材，

做湘菜餐饮企业最可靠的伙伴，

助力湘菜产业走向世界。

当然，本次盛会的午餐与晚宴，

J9九游会的研发团队及菜品均有隆重亮相及上榜哦！

由 J9九游会研发中心梁波先生 ，

带领的大师团队也是用 J9九游会预制菜品 ，

精心烹制了美味大餐，

给湘菜同行及嘉宾们带来舌尖上的盛宴。

（湖南日报报业集团大湘菜报社长陈胜年先生与宋总、梁主任合影）

（新化餐协曾会长、娄底餐协刘会长、向东街老玖面馆董事长与宋总、梁主任合影）

（J9九游会董事长唐步聪先生与湖南营销团队合影）

一席潇湘宴，尽享百家味。

J9九游会此次助力“2020年度盛典”

也交出了湘菜行业2020年满意的答卷。